📍宜蘭•宜蘭市
🌟Ju Ju Land Cafe 篤行二村厚鬆餅🌟
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🔻草莓卡士達鬆餅套餐 $320/季節限定
🔻家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐 $320
🔻蜂蜜檸檬甘菊冰茶 $附餐
🔻蜜桃香醇烏龍冰茶 $附餐
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擷取自《尋找台灣感動力》FB⬇️
「闆娘她原本念的是東吳音樂系
但是國中畢業後就離家念書的她 其實一直很想家
內心也在想到底如何才能留在家鄉發展
做自己喜歡的事情也能陪伴家人
於是3年多前 她有了創業賣日式鬆餅的念頭
雖然爸媽很不贊同
但她還是堅持去考中餐跟西餐的丙級證照
一開始業績很慘淡 最差的時候一天只賣1份
好不容易熬過一年過渡期 後來才慢慢有回頭客
儘管賣新型態的餐點 在宜蘭地區不被大家看好
但是創業2年多下來 假日常常有很多外地人
慕名而來吃她做的鬆餅 讓她很有成就感」
⬆️看完這段話真的很感動 自己的努力終於有成果
親自吃過真的發現口味超特別
鹹甜綜合在一起的厚鬆餅很少見
絕對是可以放入口袋名單的好店~‼️
室內只有11席的少少位子!
真心強烈建議大家去之前一定要定位!
當天假日去座的滿滿的 真心也很替闆娘開心
最近也引進ICHEF線上點餐啦~真的很方便呢🥰
➡️https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
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《草莓卡士達鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅+飲品
將傳統煎熱的薄鬆餅,加入烤戚風蛋糕的製作技法
創造出煎餅跟蛋糕的混血兒 形成厚厚一寸的厚鬆餅✨
再以低溫自然發酵的方法製作鬆餅
做出闆娘心中認為最完美比例口感
裡面的卡士達醬使用一整條的香草莢去熬煮
白色的奶油也是香甜順口 整體都不會甜膩
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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《家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅+飲品
因為闆娘奶奶是江蘇人
她靈機一動把家傳的眷村拿手料理"獅子頭"
拿來融入到日式厚鬆餅裡 味道完全不會違和
上面融化的起司完美貼合 整顆獅子頭扎實、肉汁足夠
上面黃黃的醬料是用宜蘭產的金棗熬煮成祕製的金棗醬
搭配起來吃別有一番風味😚
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌖
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《蜂蜜檸檬甘菊冰茶》
喝之前建議要攪一下 因為蜂蜜會沉在下頭
一開始會先喝到茶和甘菊味
後來會有蜂蜜和檸檬的酸酸甜甜
不甜順口 讓人越喝越上癮🔥
好喝程度:🌕🌕🌕🌕🌑
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《蜜桃香醇烏龍冰茶》
一開始聞起來會有荔枝微微的甜味
冰塊形狀也超可愛 圓圓的看起來也很像荔枝
喝下去會有濃濃的蜜桃味 漸漸的會滲出烏龍茶香
甜而不膩又回甘 很適合在任何時候喝~🌸
好喝程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度:🌕🌕🌕🌕🌖
CP 值:🌕🌕🌕🌖🌑
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🚩宜蘭縣宜蘭市復興路一段81號(萊爾富斜對面)
🔎一、二11:30~18:30、六日11:30–17:00 (三四五公休)
☎️ 03 935 3772
✅ICHEF:https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
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🏷#依琳食宜蘭
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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尋找 brunch- 美 村 店 在 Susan的食旅札記 Facebook 的精選貼文
2015美食展好康報你知~~
以體驗產地食材到餐桌美食為策展概念的「2015台灣美食展」,規劃食之材、食之器、食之藝、食之旅與伴手禮等五大展區,將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場。民眾可以從「台灣農業」、「芡香台灣」等展館認識小農與在地食材;經典食器展區選購設計餐具;「廚藝春秋館」聽大師講座、跟著名廚學做菜;還有全台各大飯店、餐廳、名店推出超值下午茶、餐劵、特產點心等,包括首度參展的涵碧樓、神旺飯店、剛開幕的台中林酒店,以及日本香川縣、東日本鐵道、西武鐵道、多彩貴州館等超過超過兩百個國內外單位參展。希望邀請國人一同來尋找台灣味。
美食展名廚多、飯店試吃多、餐券下殺45折起,五星級自助下午茶525起
今年美食展現場除了有上百位名廚秀菜餚,呈現視覺饗宴之外,各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人。
華泰大飯店集團餐券45折起,價值1,500元的聯合餐券,美食展現場價888元,可享驢子餐廳的超人氣Brunch早午餐任選兩份(平均一人444元)或 333 餐廳老饕牛排套餐乙客(每套價值1,408元);大地酒店英式下午茶原價748元,特價500元;台北慶泰大飯店金穗坊西餐廳自助餐券一本10張5,200元,平均每張520元;台北國賓大飯店明園西餐廳自助式下午茶雙人券(5張一套)原價6,600元,特價5,250元,平均每人525元;台北天成大飯店翠庭寧式東坡肉每套2張(原價2,376),下殺46折,每張549元;晶華麗晶酒店三燔本家平日午餐壽喜燒放題雙人優惠券特價1,099元,一人只要550元;台北西華飯店TOSCANA下午茶雙人券1,250元,每人只要625元;福華飯店雙人自助餐券原價1,826元,優惠價1,399元,每人699元;國賓大飯店ahmiacfe經典香煎牛排套餐雙人券優惠價1,500,每人只要750元;老爺酒店集團聯合餐飲雙人券每張1,580元,每人790元,空前折扣6.2折起,可享Le Café 咖啡廳自助式午餐或晚餐兩客或明宮粵菜廳午間飲茶套餐兩客。國賓明園自助午晚餐券5張一套,原價5,060元,特價4,000元,打79折每人800元;福容大飯店串連星級美味響宴連鎖餐券優惠價900元,買五再送一;台北威斯汀六福皇宮絲路宴原價1,540元,優惠價1,000元,每套5張,再送1張下午茶;亞都麗緻大飯店天香樓經典午餐套餐優惠價1,099元(原價1408)。還有更多優惠請搜尋台灣美食展官網!
高檔試吃多
華膳空廚將在美食展現場推出跟著華膳去旅行活動,機場貴賓室隱藏版美食大公開。包括牛肉麵、茶葉蛋、無錫排骨飯、紅麴菇雞湯、普羅旺斯牛肉義大利麵、蘑菇湯、麻油鮮菇松阪豬麵線、原味起士蛋糕、藍梅起士蛋糕、黑芝麻起士蛋、咖啡起士蛋糕等,每日11:00、15:00兩個時段每場限量50份,免費品嘗。
涵碧樓提供桂花涼拉糕、紅茶燻雞、鑽石餅乾、紅茶青梅蛋糕試吃。
天成飯店集團破天荒現場於每日下午兩點推出超人氣排隊商品免費嚐活動,包括台北天成大飯店翠庭中餐廳超人氣明爐烤鴨,「招牌明爐烤鴨」選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨,採掛爐烘烤手法,經過時間與火候嚴格掌控把關後,使得鴨皮香脆可口。以及台北花園大酒店PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼,「炭烤21天熟成美國肋眼」以頂級的美國U.S. Prime肋眼牛肉利用相思木及龍眼木炭烤烙痕後,放入煙燻箱,以核桃木煙燻並回溫,肉汁完整保留。
慶泰大飯店金滿廳中式料理,於每日11:30、13:30、15:30三個時段,推出「彌月真饌禮盒油飯」與「魚翅湯頭」免費品嘗活動。由擁有多年宴會料理經驗的主廚羅志明操刀,融合各家中華料理的烹調精隨,忠實呈現食材的原汁原味,要讓民眾試吃之後有好口碑。
長榮桂冠酒店提供(基隆館) 蜂蜜蛋糕、(台中館) 三溫糖蛋糕 、(台南館)松子蛋糕、(礁溪館) 鳳凰酥試吃。
海霸王企業集團提供現場情人果、櫻花蝦米糕試吃。
成旅觀光飯店提供櫻花蝦米糕、杏仁豆腐、XO醬、晶贊總裁牛肉麵試吃。
理想大地渡假飯店每天下午3點,攤位內會提供手工蛋糕100份試吃。
日暉池上國際度假村提供泡菜及XO醬試吃
與名廚近距離學習「大師講座」&「廚藝教室」即日起開放線上預約報名!
今年台灣美食展「廚藝春秋」展館特別規劃「大師講座」及「廚藝教室」,邀請國內外名廚及專家(如:料理、烘焙、咖啡、酒等)至現場分享或教學示範,並藉由名廚對臺灣香料之演繹,看他們如何發揮創意,創作、尋找臺灣味道,烹調新風味,讓參展民眾同時擁有聽覺、味覺、嗅覺及視覺多重饗宴。
「廚藝春秋」展館在交通部觀光局的協助下邀請到被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」,並獲選為「全球最佳150位名廚」的江振誠、美食評論家譽為「最會做義大利菜的台灣人」的名廚王嘉平、日本「料理鐵人」讚為「新生代食神」,並有「鐵廚」盛譽的脇屋友詞、香港添好運點心專門店米其林一星主廚麥桂培等大師級名廚;以及世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權、倫敦IWC世界葡萄酒競賽得到「強化酒組」世界冠軍的陳千浩等台灣餐飲界之光,進行大師講座,分享故事經驗。還有知名主廚現場教學示範,藉由名廚對臺灣香料之演繹,看他們如何發揮創意,創作、尋找臺灣味道,烹調新風味!美食展四天共有23場講座和廚藝教學,憑門票即可入場,由於每個場次座位有限,大會訂於6月29日開放部分座位,供民眾於官網線上預約,詳洽http://www.tcetva.tw/。
四大超商預購美食展門票可享優惠
即日起於7-11、全家、萊爾富、OK超商購買美食展預售票可享優惠票價180元,展期恢復原價200元。憑美食展門票票根還可享各大超商提供的優惠如下:
★『7-11 Ibon購票』12/31前 憑票根可享六大優惠
1.City Café 中式熱美式咖啡 買一送一
2.Cold Stone 經典冰淇淋 買一送一
3.Mister Dount 甜甜圈 馬芬 買四送二
4. 21風味館 香草烤雞腿指定組合送香草烤雞腿一隻
5.高雄夢時代摩天輪 2人同行 1人免費
6.星巴克兩杯相同飲料 , 第二杯半價或美式買一送一
★『全家超商』憑票根可享~
1.Let’s Cafe’ 中杯熱美式咖啡 買一送一 (12/31前)
2.伯朗咖啡館 任選第二杯五折 或 美式咖啡買一送一 (12/31前)
3.大戶屋點定食或蓋飯贈75元冰淇淋一份(104/7/1-104/9/30)
4.沃客牛排消費即贈75元墨西哥捲餅一份(104/7/1-104/9/30)
★『OK超商』持OKgo 台灣美食展票券
免費贈送形動動能飲300ml一瓶 (7/20止)
★『萊爾富超商』持Life-ET 購票須知聯
可享指定商品優惠買一送一
PS.
萊爾富品項依Life-ET購票須知聯下方顯示 , 品項內容每期不同
7/14前為 :
冰鎮水果茶4℃ 650ml-買1送1
LOTTE Crunky黑巧克力-買1送1
高露潔抗敏專家牙齦護理配方/
360°備長炭牙刷-同品項買1送1
2015台灣美食展
時間:7月17日至20日,09:30~17:30
地點:台北世貿一館
主辦:台灣觀光協會
官網 : www.tcetva.tw
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今年美食展現場除了有上百位名廚秀菜餚,呈現視覺饗宴之外,各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人。
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華膳空廚將在美食展現場推出跟著華膳去旅行活動,機場貴賓室隱藏版美食大公開。包括牛肉麵、茶葉蛋、無錫排骨飯、紅麴菇雞湯、普羅旺斯牛肉義大利麵、蘑菇湯、麻油鮮菇松阪豬麵線、原味起士蛋糕、藍梅起士蛋糕、黑芝麻起士蛋、咖啡起士蛋糕等,每日11:00、15:00兩個時段每場限量50份,免費品嘗。
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2015台灣美食展
時間:7月17日至20日,09:30~17:30
地點:台北世貿一館
主辦:台灣觀光協會
官網 : www.tcetva.tw
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